Bottarga met ‘Kaspische’ Kruiden
De bottarga met ‘Kaspische’ kruiden is gemaakt van gezouten en met de hand gedroogde hardereitjes en een geheime kruidenmengeling op basis van koriander, oregano en jeneverbes. Degusteer hem in schijfjes bij het aperitief, breng er een salade mee op smaak of rasp hem over een pastabereiding.