step in hundesele de EUR 0 | Voir les prix les plus bas et des offres sur css.lazzaweb.dk

Witte Tonijnfilet in Olijfolie

Ontdek onze witte tonijnfilets in olijfolie. Petrossian is gespecialiseerd in zeeproducten en koos voor deze filets het beste deel van de vis, namelijk de buik van de tonijn. Deze tonijnfilets zijn ingemaakt in olijfolie om ze extra veel smaak te geven. Proef ze bij gestoomde aardappelen, met een snufje Fleur de Sel uit de Guérande, op een snee geroosterd brood of in een salade.

EUR 23.00

1

Ansjovisfilets in olijfolie

Les filets d'anchois à l'huile d'olive sont pêchés dans le Golfe de Gascogne, entre les mois d'avril et juin. Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou les utiliser pour garnir vos salades et pizzas.

EUR 19.00

1

Volledige Ganzenlever

Deze ganzenlever in glazen bokaal is als halfconserven vervaardigd in optimale omstandigheden, zodat u van alle aroma’s kunt genieten.

EUR 68.00

1

Gerookte sint-jakobsschelpen

De sint-jakobsschelpen worden zorgvuldig gerookt met beukenhout. Ze kunnen warm, in hun geheel of in dikke plakken worden gegeten. Dankzij hun delicate, bijna gekarameliseerde gerookte smaak zijn deze gerookte sint-jakobsschelpen perfect in salades, vergezeld van balsamico azijn of gekruid met een beetje Oscietra-kaviaar.

EUR 40.00

1

Witte perziken op siroop

Witte perziken op siroop worden eerst geschild, ontpit en vervolgens in hun geheel gekookt in een vanille-smaak siroop. U kunt ze toevoegen aan uw culinaire bereidingen, taarten, taarten en andere desserts.

EUR 23.00

1

Zee-egel uit Galicië

De zee-egel uit Galicië is beroemd om zijn verfijnde smaak. Wij gebruiken uitsluitend verse zee-egels, die we volledig met de hand bereiden. In het ondiepe water van de Galicische rotskust zijn zee-egels in overvloed te vissen. Dit zee-egelvlees heeft een subtiele, rijke en romige smaak. Geniet ervan bij het aperitief of als koud voorgerecht op brood met boter of toastjes, op smaak gebracht met citroensap en sjalotten. Zee-egel is ook heerlijk in warme sauzen, bij visgerechten of in risotto.

EUR 36.00

1

Vintage Box Set

De Vintage Box bevat het onmisbare trio voor een geslaagde kaviaardegustatie: een blikje Ossetra Royal kaviaar van 30 g, een kaviaarsleutel en een parelmoeren palet. Alles verpakt in een traditioneel vintage kaviaarblik in 750g formaat.

EUR 95.00

1

Gerookte Sprot uit Riga

De gerookte sprot uit Riga is heerlijk op brood met boter. Ze visjes worden ook vaak gegeten op brood met ricotta, rucola en tomaten. Onze sprot komt regelrecht uit Letland en is gevangen in de golf van Riga. Hij wordt speciaal bereid met vers gevangen vis, die meteen licht gerookt wordt, zonder hem eerst in te vriezen. Daarna wordt de sprot opgelegd in kwaliteitsvolle plantaardige olie.

EUR 8.00

1

Box Truffel Lovers

In de box Truffel Lovers zit alles wat u nodig hebt voor een heerlijke, romantische maaltijd op basis van zwarte truffel. Ideaal voor Valentijnsdag. Als aperitief is er tarama met zwarte truffel op bostelcrackers met zwarte truffel. Voor het hoofdgerecht bereiden we in een handomdraai een heerlijke pastaschotel met getruffeerde stringozzi, champignon- en truffelsaus en olijfolie met zwarte truffel. Het recept met alle uitleg vindt u in de box.

EUR 70.00

1

Tagliatelle met Zomertruffel

Ontdek de Tagliatelle met Zomertruffel. Tagliatelle is een lange pastavariëteit uit Italië. Deze tagliatelle bevat 1% zomertruffel. Kook de pasta in 5 minuten gaar in water met zout en serveer met boter en Parmezaanse kaas, of met een lekkere truffelsaus voor nog meer smaak.

EUR 15.50

1

Fleur de Sel met Zwarte Truffel

Fleur de Sel met Zwarte Truffel is een creatie van Petrossian, die het zuivere zout uit de Camargue koppelt aan de verfijnde smaak van truffels. Zwarte truffel wordt geoogst van november tot maart, terwijl Fleur de Sel in de zomer met de hand gewonnen wordt in de zoutpannen van de Camargue. Dit product is heerlijk met burrata, in een salade en op vis, gegrild vlees of groenten.

EUR 12.50

1

Caviar de Paris

De Caviar de Paris komt van de steur Acipenser baeri, gekweekt in Frankrijk, vervolgens gerijpt en zorgvuldig geselecteerd in de Parijse werkplaats van Maison Petrossian. Als eerbetoon aan de eerste kaviaar vertoont hij korrels van diepzwart en biedt een zachte en krachtige smaakervaring, die in de mond duidelijke tonen van jodium en mineraliteit onthult. Met deze Franse kaviaar wilde Petrossian de stad vieren die hem verwelko

EUR 0.00

1

Gerookte Zalm "Barbecue"

De gerookte zalm "Barbecue" is een heel mals zalmfilet, langzaam gekookt en perfect gerookt met behulp van de techniek van de Texaanse barbecue. Hij is gekruid met een mix van smaakvolle kruiden en gerookt op lage temperatuur om de smaak in het vlees te laten trekken. Gepresenteerd als heel stuk en al voorgesneden in plakjes, is deze zalm ideaal voor ongeveer zes personen. Hij wordt genoten in gezelschap van vrienden of familie, geserveerd met gebakken aard

EUR 69.00

1

Box Caviar de l'Amour

De box Caviar de l'Amour™ is een mooi geschenk om met z’n tweeën intense emoties te beleven in het aangename gezelschap van kaviaar. In de box zit al het nodige om er een volmaakt kaviaarmoment van te maken. Er zit een blikje met 125 g kaviaar naar keuze in, een fles klassieke wodka Petrossian, twee shotglazen, twee doosjes chocoladeparels met wodka en twee paarlemoeren kaviaarlepels. Deze box is verkrijgbaar met onze kaviaarvariëteiten Daurenki® Royal, Oscietra Royal, Baïka® Tsar Impérial™

EUR 390.00

1

Box Premium Wodka

De box premium wodka is gewijd aan de premium wodka Petrossian en de kaviaar van Petrossian, samen gepresenteerd in een elegante blauwe doos met ons iconische logo. Er zit al het nodige in voor een kaviaardegustatie met de onafscheidelijke, weergaloze premium wodka Petrossian. Het perfecte geschenkidee voor grote gelegenheden. Deze box is verkrijgbaar met onze kaviaarvariëteiten Baïka®, Daurenki® en Oscietra Tsar Impérial™ in blikjes van 125 g of 250 g. Je moet minste

EUR 455.00

1

Box Hapjesbuffet

Schenk de box Hapjesbuffet voor een prachtig aperitief onder vrienden! Organiseer in een handomdraai een aperitief voor 8 tot 10 personen rond het thema kaviaar en viseitjes, met onze box Hapjesbuffet. Er zit een selectie van 5 originele specialiteiten in (4 tarama’s, waaronder de tarama met kaviaar en de tarama met zwarte truffel, en kaviaar Daurenki® Tsar Imperial®). Dat is 510 g delicatessen van Petrossian om gewoon op te lepelen of te serveren op de Croustissian®-crackers die ook in de box z

EUR 275.00

1

Zwarte thee Grand Darjeeling

De zwarte Darjeeling is een bijzondere thee die alleen in de lente op de weelderige hoogten van de Bengaalse regio's wordt geoogst, in de beroemde theetuinen van Namring. De bloemige, kruidige noten van deze thee passen perfect bij gerookte vis en de sterke, ziltige smaak van Petrossian-kaviaar.

EUR 30.00

1

Eendenlever Mi-cuit

Voor de bereiding van zijn eendenlever mi-cuit volgt Petrossian al 30 jaar lang nauwgezet de traditie. Vroeger was onze foie gras alleen verkrijgbaar in de historische winkel in Parijs, maar nu ook online. Deze mi-cuit is alleen gepasteuriseerd, d.w.z. volledig doorbakken op een temperatuur van 70 tot 85°C. Zo blijft hij vers en mals, en bewaart hij al zijn aroma’s.

EUR 55.00

1

Ganzenlever Mi-cuit

Voor de bereiding van zijn ganzenlever mi-cuit volgt Petrossian al 30 jaar lang nauwgezet de traditie. Vroeger was onze foie gras alleen verkrijgbaar in de historische winkel in Parijs, maar nu ook online. Deze mi-cuit is alleen gepasteuriseerd, d.w.z. volledig doorbakken op een temperatuur van 70 tot 85°C. Zo blijft hij vers en mals, en bewaart hij al zijn aroma’s.

EUR 66.00

1

Tarama met Zee-egel

De tarama met zee-egel van Petrossian is bereid met gezouten, op beukenhout gerookte kabeljauweitjes die verwerkt zijn tot een fijne moes en vervolgens met paarse zee-egel geëmulgeerd in een smeuïge pasta. De tarama met zee-egel heeft een krachtige smaak en voelt smeuïg aan in de mond. Deze tarama is ideaal voor bij het aperitief, bij knapperige groenten of op geroosterd brood.

EUR 15.00

1

Valentijnbox

De Valentijnbox is het perfecte geschenk om aan uw geliefde te geven voor een romantische Valentijnsavond voor twee. Deze geschenkdoos bevat een blikje Ossetra Tsar Imperial® kaviaar, het paradepaardje van Petrossian, bekend om zijn rollende textuur, evenwichtige smaken en lange afdronk, alsook twee mignonettes wodka voor een geslaagde kaviaar- en wodkaproeverij. Dit alles is verpakt in een romantische Valentijnsdag geschenkdoos in beperkte oplage. Product exclusief verkrijg

EUR 115.00

1

Carpaccio van Witte Zomertruffel

Ontdek de Carpaccio van Witte Zomertruffel. Proef de witte zomertruffel in fijne plakjes, als een carpaccio. Werk er uw gerechten mee af voor een verfijnde, smakelijke toets.

EUR 20.50

1

Aardbeienjam

De aardbeienjam wordt gemaakt met vers fruit en rietsuiker. Je kunt het gebruiken voor het ontbijt op toast, in een yoghurt of om een aardbeientaart te coaten.

EUR 13.00

1

Volledige Zwarte Truffel Extra

De volledige zwarte truffel extra is een volledige truffel van uitstekende kwaliteit. Zijn voortreffelijke smaak komt helemaal tot zijn recht in al uw warme en koude bereidingen.

EUR 47.00

1

Malossol-augurken op z’n Russisch

De malossol-augurken op z’n Russisch zijn een ware klassieker om te serveren bij zalm en andere producten van Petrossian. In de Russische keuken wordt het woord ‘malossol’ gebruikt voor licht gezouten gerechten. Zo is er ook de malossol-kaviaar, een icoon van Petrossian. Augurken zijn een onmisbare Russische specialiteit die al jarenlang verkrijgbaar is onze online winkel. Deze grote augurken uit Polen zijn bereid in licht gezouten pekel en verrijkt met zeer aromatische kruiden, namelijk dille,