29 resultater (0,33918 sekunder)

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Et hav af velsmag - Jens Peter Moestrup Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Et hav af velsmag - Jens Peter Moestrup Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Dahlia passion - Tina Brok Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Dahlia passion - Tina Brok Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Smukke, pompøse, farverige og sprudlende! Får man først øjnene op for de fascinerende dahliaer, også kaldet georginer, kan det let udvikle sig til et passioneret kærlighedsforhold. DAHLIA PASSION er med sit delikate billedunivers en hyldest til dahliaernes blomsterrigdom og en opfordring til at dyrke mange flere af dem i vores haver. Med en solid introduktion og guide kommer bogen rundt om alle praktiske forhold, så du kan få succes med at dyrke dahliaer og lære blomsternes væsen endnu bedre at kende. Her er både vigtig viden til nybegynderen og supplerende inspiration til den erfarne dahliadyrker. Som noget helt særligt giver også 10 passionerede og erfarne dahliadyrkere deres idérige bud på, hvordan dahliaer kan bruges i buketter. De viser, hvilke dahliasorter de har forelsket sig i, og hvilke andre blomster de dyrker sammen med dahliaerne, samt øser ud af tips og erfaringer med at dyrke disse skærehavens betagende sensommerdronninger. Bogen understøtter bæredygtig dyrkning af blomster i en sund muld efter naturlige og giftfrie principper. Om forfatteren Tina Brok Hansen er fotograf og skribent og har leveret smukke fotografier til 15 bøger, hvoraf hovedparten er udgivet på Muusmann Forlag. Dahliapassion er forfatterens første solobog, hvor hun både leverer fotografier og tekst. Tina Brok Hansen har solid erfaring med at bidrage med indholdsrige og nærværende artikler til danske magasiner, hvor hun fotograferer og skriver med fokus på havedyrkning, blomster, biodiversitet, økologi og ildsjæle. Desuden har hun en stor have, Tisvildehaven, hvor hun selv er ramt af dahliapassion.

DKK 183.00
1

Tag med i Operaen - Jørgen Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Tag med i Operaen - Jørgen Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

At opleve en opera kan være som at kaste sig i havet fra stor højde uden at være helt sikker på, om der er dybt nok. Det er suget og gyset over de store dramaer, det er perlende latter over komiske forviklinger, og det er dyb medfølelse og tårer i øjenkrogen over hjerteskærende og lidelsesfulde arier. For Lotte Heise og Jørgen Hansen er der tale om intet mindre end hjerteblod, og i denne anderledes og meget personlige bog inviterer de to dig med ind i operaens fascinerende verden. Opera er for alle. Det er hovedbudskabet i denne bog, der klæder os på til at forstå hele operaens væsen. Fra spændende historiske beretninger om berømte komponister og deres samtid, om genrer og temaer gennem tiden, teatre og traditioner. Til en munter og letforståelig gennemgang af handlingen i 27 berømte operaer skrevet af alle dem, vi elsker – Mozart, Rossini, Verdi, Puccini, Wagner og mange flere. Undervejs følger også samtaler om storslåede opsætninger og stjernesangere og om, hvordan man forbereder sig til en aften i operaen. Efter 300 års central placering i det europæiske kulturliv har opera stadig meget at sige os i dag. Velkommen i operaen! Om forfatterne Lotte Heise er bogstavelig talt født til opera. Hendes mor havde nemlig veer til Wagners Die Walküre. Ofte rejser Lotte langt for at høre en opera, og hun har været guide på mange operarejser til bl.a. Wien, Hamborg og Dresden. Lotte har i mange år været vært på operaprogrammet BRAVO på DR P2, hvor hun med kyndig hånd fører trænede som utrænede operalyttere igennem operaens vilde, magiske verden. For Jørgen Hansen har sang altid været et omdrejningspunkt. Han sang selv som barn og ung, bl.a. i børnekor i flere operaer på Det Kgl. Teater. Som voksen har Jørgen beskæftiget sig med formidling af opera på DR P2, både som redaktør og vært på programmet Operanyt og som mangeårig tilrettelægger af og vært i P2’s Operaaften. Jørgen har desuden skrevet en lang række artikler til programbøger og cd-hæfter, blandt andet om dansk opera.

DKK 262.00
1

Den plantebaserede kost (NY UDGAVE) - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Den plantebaserede kost (NY UDGAVE) - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Siden ”Den plantebaseret kost” udkom i 2016 har den været en grundbog for dem, som ønsker at spise grønnere. På baggrund af 800 videnskabelige studier og rapporter, gennemgik bogen alle de væsentlige aspekter af hvordan, man sikrer sig både at få optimal beskyttelse mod livsstilssygdomme og hvordan det sikres at få alle de nødvendige næringsstoffer på en plantebaseret kost. Efter første udgave af bogen udkom, er den blevet trykt i 6 oplag, og siden da er der kommet meget ny forskning omkring kost og sundhed. Derfor har forfatterne klinisk diætist Maria Felding og læge Tobias Schmidt Hansen opdateret alle bogens kapitler med den nyeste forskning og udvidet den med flere relevante kapitler om bl.a sportsernæring og global sundhed, ligesom alle bogens opskrifter er nye. Med den reviderede udgave af ”Den plantebaserede kost” får alle, der ønsker spise en grønnere kost dermed forsat den nyeste opdaterede viden om, hvad det vil betyde at spise en plantebaseret kost. Om forfatterne Maria Felding er uddannet klinisk diætist og er kandidat i klinisk ernæring fra Københavns Universitet. Hun har certifikat i plantebaseret ernæring fra T. Colin Campbell Center for Nutrition Stu- dies and eCornell. Hun er dernæst certificeret i Low Fodmap-diæten til behandling af irritabel tyktarm. Maria er privatpraktiserende diætist og har klinik i Rungsted og København Ø. Dernæst foredragsholder og skribent for flere magasiner, heriblandt Lægemagasinet. Tobias Schmidt Hansen er uddannet læge og arbejder til daglig på en kræftafdeling. Han er der- udover patientrådgiver i Scleroseforeningen samt skribent og foredragsholder. Tobias har igen- nem mange år indgående beskæftiget sig med kost og naturmedicin og har bl.a taget kurser ved USA’s førende naturlæge, Dr. Andrew Weil.

DKK 262.00
1

Du må ikke blive væk - Karsten Møller Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Du må ikke blive væk - Karsten Møller Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Du må ikke blive væk er en rørende, hudløs og hjertevarm brevudveksling mellem to jævnaldrende mænd, forfatte­ren Tomas Lagermand Lundme og præsten Karsten Møller Hansen. I brevene fortæller de hver især om deres person­lige blindgyder og om tro, poesi, musik og håb. Bogens to forfattere har skrevet til hinanden gennem et år, når de har haft brug for at række ud og vide, at de igennem deres ærligheder og særligheder har en ven for altid, både i skriftens og i virkelighedens verden. Først handler deres breve om tvivl, sidenhen om tro. Brevene handler også om Amager på godt og ondt. Om barndommens gader, ungdommens vildveje, poesien i blodet og musikken i højttalerne. Om at finde små huller og sprækker i mørket og få øje på det lys, der skinner igennem, selvom det i ny og næ er svært at se. Om at være stærk ét sted og svag et andet. Om håbet, der altid, til hver en tid og i alle tider, skal være bærende. Sammen med kærligheden. Om forfatterne Karsten Møller Hansen er siden 2006 sognepræst ved Tårnby Kirke på Amager. Tidligere har han været præst på Amager Hospital og Amager Psykiatriske Hospital. Han skriver faste kommentarer i Berlingske Tidende og anmelder bøger i Kristeligt Dagblad. Hans debutbog Det Skal Nok Gå Godt, udkom i 2021. Tomas Lagermand Lundme er opvokset på Amager. Han debuterede i 1998 med romanen Forhud. Siden har han skrevet en lang række bøger for børn, unge og voksne, dramatik til scenen og manuskripter til radiostykker, dokudramaer, film og tv-serier. Han arbejder også som billedkunstner og har været vært på Radio24syv.

DKK 164.00
1

Mors kogebog / Mom’s cookbook - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Mors kogebog / Mom’s cookbook - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Kogebogen hylder det danske køkken og traditioner – indkapslet i begrebet hygge. Bogen er skrevet på både dansk og engelsk, for at udbrede kendskabet blandt engelsktalende familie, venner og forretningsforbindelser. Afsættet er Inge Lynggaard Hansens egen familie, der gennem generationer er udvandret og har bosat sig i bl.a. Canada, USA og Grønland. Flere er vendt hjem, mens andre har stiftet familie og med tiden mistet forbindelsen lidt til det danske køkken og danske traditioner. Dermed opstod ideen til at skrive en familiekogebog med udgangspunkt i forfatterens egen mors danske madlavning. Retterne er tilpasset vores tid, hvor vi har et bredt udvalg af krydderurter og krydderier i butikkerne. Der er viden at hente om alt lige fra dansk hygge, gækkebreve, vikinger og vinterbadning til fiskeren fra Hvide Sande og det danske landbrug. Bogen kan gives som gave til udlændinge, der besøger vores land, og som har lyst til at lære vores madvaner og traditioner bedre at kende. Den kan også anvendes som kogebog til unge, der er flyttet hjemmefra, og andre, der savner mors gryder, men aldrig helt fik lært, hvordan man bager rugbrød eller steger de perfekte frikadeller. Om forfatteren Forfatteren Inge Lynggaard Hansen har tidligere udgivet bl.a. kogebogen Det Persiske køkken og medvirket på adskillige kogebøger som fotograf. Inge arbejder både som kogebogsforfatter, madstylist og fotograf.

DKK 197.00
1

Nødder og frø - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Nødder og frø - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Det behøver ikke altid at være en kamp at leve sundere. Ifølge forskningen er noget af det sundeste, man kan gøre, at spise en håndfuld nødder og frø om dagen. Mere kræver det ikke for at opnå meningsfulde forbedringer af alt fra blodtryk, blodsukker og kolesterol til inflammation. Et dagligt indtag af nødder og frø mindsker ikke blot risikoen for alvorlige sygdomme som kræft og hjertekarsygdomme, men ser faktisk også ud til at kunne tilføje flere år til ens liv. Nødder og frø er naturens mest koncentrerede kilder til næring og skiller sig ud som de eneste fødevarer, hvor det kun kræver en håndfuld for at opnå meget store sundhedsgevinster. De er således den lavest hængende frugt, når det kommer til at forbedre ens sundhed. Alle nødder og frø er dog ikke ens. De har hver deres særlige unikke sundhedsfremmende egenskaber, som gør, at nogle er gode til at forebygge brystkræft, imens andre er gode til at forbygge knogleskørhed. Så afhængigt af ens sundhed kan der være nogle nødder og frø, som det særligt er værd at prioritere. I denne bog får du et overblik over den imponerende mængde forskning, som findes om de forskellige nødder og frø, og du får tips til at inkorporere dem i din dagligdag med spændende opskrifter. Om forfatteren Tobias Schmidt Hansen er læge og formand for Dansk Selskab For Livsstilsmedicin. Han har flere års klinisk erfaring med at behandle livsstilssygdomme med kostændringer og han brænder for at videreformidle forskning om kost, så alle får mulighed for at tage ejerskab over deres egen sundhed og velvære. Han er medforfatter til bestselleren Den plantebaserede kost .

DKK 184.00
1

Det persiske køkken - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Det persiske køkken - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

En persisk kogebog skrevet af en dansker ...Silkevejen har uden tvivl påvirket det persiske køkken med de eksotiske varer, som var gemt i lasten på kamelryggene. Der var ris fra Kina, gurkemeje fra Indien – og yoghurt, feta, safran og meget andet fra fjerne lande både i øst og vest – alt sammen noget, der langsomt blev en helt naturlig del af de persiske madtraditioner. Man har i årtier forfinet sammensætningen i maden, der kombineret med urter og krydderier kan bruges til at hæve og sænke stofskiftet. Den kølige yoghurt til de varme retter hjælper på fordøjelsen sammen med kombinationen af sure og salt- syltede pickles.Bogen kommer hele vejen rundt om det persiske køkken – lige fra en trin-for-trin-guide til, hvor- dan man lærer at tilberede de lækre basmatiris, til svar på hvordan man får kernerne ud af et granatæble, og hvorfor safran er så dyrt som guld.Det er oppe i tiden at spise masser af krydderurter og vegetarmad – hvilket gør bogen højaktuel, da mange af retterne både kan serveres med eller uden kød. Lad duften af syrligt søde granat- æbler, kanel, friskhakket dild og tørrede limefrugter brede sig i dit hjem, når du inviterer andre indenfor – maden smager bedst, når man er flere om at dele den. Vores hjerter næres af øjenkontakt og god snak, mens sanserne forsyner sig lystigt i en mosaik af farver og smag. Om forfatteren Inge Lynggaard Hansen er fotograf og rejseleder i Iran og har gennem mere end 30 års indgå- ende kendskab til iranerne, maden og kulturen knyttet trådene sammen i denne kogebog med smukke billeder og letforståelige opskrifter.

DKK 197.00
1

Det skal nok gå godt - Karsten Møller Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Nødder og frø - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Nødder og frø - Tobias Schmidt Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG Det behøver ikke altid at være en kamp at leve sundere. Ifølge forskningen er noget af det sundeste, man kan gøre, at spise en håndfuld nødder og frø om dagen. Mere kræver det ikke for at opnå meningsfulde forbedringer af alt fra blodtryk, blodsukker og kolesterol til inflammation. Et dagligt indtag af nødder og frø mindsker ikke blot risikoen for alvorlige sygdomme som kræft og hjertekarsygdomme, men ser faktisk også ud til at kunne tilføje flere år til ens liv. Nødder og frø er naturens mest koncentrerede kilder til næring og skiller sig ud som de eneste fødevarer, hvor det kun kræver en håndfuld for at opnå meget store sundhedsgevinster. De er således den lavest hængende frugt, når det kommer til at forbedre ens sundhed. Alle nødder og frø er dog ikke ens. De har hver deres særlige unikke sundhedsfremmende egenskaber, som gør, at nogle er gode til at forebygge brystkræft, imens andre er gode til at forbygge knogleskørhed. Så afhængigt af ens sundhed kan der være nogle nødder og frø, som det særligt er værd at prioritere. I denne bog får du et overblik over den imponerende mængde forskning, som findes om de forskellige nødder og frø, og du får tips til at inkorporere dem i din dagligdag med spændende opskrifter. Om forfatteren Tobias Schmidt Hansen er læge og formand for Dansk Selskab For Livsstilsmedicin. Han har flere års klinisk erfaring med at behandle livsstilssygdomme med kostændringer og han brænder for at videreformidle forskning om kost, så alle får mulighed for at tage ejerskab over deres egen sundhed og velvære. Han er medforfatter til bestselleren Den plantebaserede kost .

DKK 92.00
1

Staycation Danmark med børn - Nanna Hyldgaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Staycation Danmark med børn - Nanna Hyldgaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Heldigvis behøver man ikke rejse langt væk for at få store oplevelser sammen som familie. Flere og flere vælger at holde ferie hjemme i Danmark. Bogen her giver gode ideer til nye, spændende eventyr, som man kan finde i sit eget land. Bogen er fyldt med gode tips, så man nemt kan planlægge sin egen ferie. Forfatteren rejser rundt sammen med sin familie, og oplevelserne bliver fortalt gennem både de voksnes og børnenes øjne. De undersøger, hvordan det er at: - Surfe på Vesterhavets bølger - Vandre blandt vilde kaniner på øen Endelave - Sove i toppen af et træ - Grave efter fossiler i Faxe Kalkbrud - Ride på islandske heste på Læsø - Styre en eldrevet jolle ved Møn - Padle i kano på Gudenåen - Fare vild i Thy Nationalpark - Overnatte i shelter med havudsigt - Cykle rundt om Horsens Fjord og sejle med en lille cykelfærge - Klatre i træer og suse i svævebaner - Gå på skattejagt i bunkere fra 2. Verdenskrig - Klappe en uldgris - Skyde med bue og pil - Tage på opdagelse i Grænselandet - Nyde de nordiske sommeraftener på Djursland - Sejle ud midt på havet og fiske - Lede efter bisoner på Bornholm - Køre i sæbekassebil på Ærø - Gå rundt øverst på Den Gamle Lillebæltsbro - Bytte bolig og havne et ukendt sted - Holde bondegårdsferie ved Stevns - Få varmen i et vandland om vinteren - Finde små dyr i sandbunden ved Vadehavet - Og være på mange andre eventyr Om forfatteren Nanna Hyldgaard Hansen er forfatter, foredragsholder og journalist. Hun har beskæftiget sig med økologi, klima og bæredygtighed gennem det meste af sit arbejdsliv, senest som kommunikationschef i en grøn NGO. Nannas første bog Lev for det halve – og få familieliv, forbrug og arbejde i balance er blevet en bestseller. Hun er aktuel med efterfølgeren Rig på tid – med en kortere arbejdsuge og klimavenlige vaner. Nanna fortæller ofte om sine bøger i radio, aviser og tv. Hun formidler uden løftede pegefingre og sætter fokus på alle de fordele, som et mere roligt og klimavenligt liv kan give den enkelte.

DKK 201.00
1

Togrejser for begyndere - Nanna Hyldgaard Hansen - Bestseller - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Togrejser for begyndere - Nanna Hyldgaard Hansen - Bestseller - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Togrejser handler ikke kun om at komme fra A til B. Det er en ferieform, hvor man kan nyde tiden sammen, spise aftensmad i en hyggelig spisevogn eller suse gennem landskabet med 300 km i timen i et fransk TGV-tog. Det er oplevelsen af at falde i søvn til togets vuggen i én by og vågne op i en anden, mens man får serveret morgenmad i sin sovekupé. Togrejsen er et oplagt valg, hvis din ferie skal have et strejf af eventyr og samtidig skal være tryg, behagelig og bæredygtig. I toget bliver selve rejsen en del af oplevelsen, og denne bog hjælper dig med at komme i gang. Du får blandt andet tips til at finde de billigste togbilletter, til at planlægge rejsen, til at rejse med interrail eller seniorrail, til at bestille pladsbilletter i udlandet og til at undgå stress ved forsinkelser og planlægge smarte togskift. Du får også idéer til, hvordan du kan sikre dig en rolig og behagelig rejse – fx ved at købe billetter til 1. klasse, hvor prisforskellen ofte er lille, men komforten stor. Her er der god plads til at slappe af og mulighed for servering undervejs. I bogen kommer du med tog til en masse nye oplevelser rundt om i Europa. Tag fx med til hundeslædekørsel i en tysk skov, eller se nordlys i Lapland. Kør med nattog til Den italienske riviera, udforsk middelalderbyen Lüneburg, og glid gennem Spreewalds 1.000 kilometer kanaler. Der er rejser på alle årstider og for alle aldre. Om forfatteren Nanna Hyldgaard Hansen er uddannet journalist og arbejder nu som forfatter og foredragsholder. Hun har beskæftiget sig med økologi, klima og bæredygtighed gennem det meste af sit arbejdsliv. Nanna har skrevet bøgerne: - Lev for det halve – og få familieliv, forbrug og arbejde i balance . Bogen handler om, hvordan man kan få mere ro i hverdagen ved at halvere sit forbrug og klimaaftryk. - - - Rig på tid – med en kortere arbejdsuge og klimavenlige vaner . Bogen beskriver, hvordan bæredygtige valg kan give bedre tid, samt hvordan man får mere ro og koncentration i løbet af sin dag, både derhjemme og på arbejdet. - Staycation Danmark med børn . Bogen handler om, hvordan man kan holde sjove ferier i Danmark for hele familien. Den har især fokus på oplevelser, man ikke lige selv havde tænkt på. Nanna fortæller ofte om sine bøger i radio, aviser og tv. Man kan finde artikler og gratis podcasts på Nannas hjemmeside. Her kan man også se en foredragskalender. Nanna formidler altid uden løftede pegefingre. I stedet sætter hun fokus på alle de fordele, som et mere roligt og klimavenligt liv kan give den enkelte. Se mere på levfordethalve.dk og på Instagram og Facebook under @levfordethalve

DKK 197.00
1

Fra jord til bord - Estrid Haulrich - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Fra jord til bord - Estrid Haulrich - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

I denne bog beskrives glæden ved at være fælles om det gode måltid, hvor hovedingrediensen er økologisk grønt fra avlere i nærområdet. Her gives anvisninger og gode råd til, hvordan man får det bedste ud af årstidens grønt til både hverdag og fest for få eller mange. I de senere år er der kommet mere og mere økologisk grønt på hylderne, og i denne bog vil Københavns Fødevarefællesskab beskrive deres smag og egenskaber samt vise, hvordan man får det bedste ud af dem, udnytter rester og undgår madspild. Bogen er bygget op omkring de fire sæsoner, og som optakt til de enkelte afsnit bringes interview med en eller flere af de avlere, som foreningen arbejder sammen med. Herefter tages udgangspunkt i de mere eller mindre kendte grøntsager fra den pågældende sæson. Der gives gode idéer til nye og utraditionelle kombinationer af kendte og mindre kendte grøntsager samt tips til opbevaring og udnyttelse af den usædvanlige grøntsags smag og egenskaber. I bogen vil der desuden være en liste over, hvad det er hensigtsmæssigt at have i sit køkkenskab af bønner, linser, pasta, krydderier o.l. som supplement til de økologiske grøntsager. Ligeledes gives forslag til variation af dressinger og tilbehør. Om forfatterne De fem forfattere har mødt hinanden i Københavns Fødevarefællesskab, hvis idé og formål er at støtte lokale økologiske avlere til fælles gavn og glæde. Deres bidrag til fællesskabet er at forvandle ugens grøntsager til et fælles måltid for afdelingens medlemmer. Her mødes folk i alle aldre, og der er altid hjertevarme, god stemning og imødekommenhed, når man mødes med sine naboer omkring bordet. Det giver sammenhold i lokalsamfundet. Estrid Haulrich, 75 år. Har arbejdet som gymnasielærer og med international udvikling. Lene Rønnest, 71 år. Har arbejdet som gymnasielærer. Christel Lund Russell, 51 år. Har efter 25 år som designer nu åbnet egen vintage/interiør-butik. Camilla Borgsted Larsen, 29 år. Arbejder som læge. Cecilie Petersen, 28 år. Arbejder som havbiolog.

DKK 197.00
1

Den korteste vej til et langt liv - Bo Falck Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Den korteste vej til et langt liv - Bo Falck Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Du har sikkert en fornemmelse af, hvad der skal til for at leve sundt og opnå et langt og godt liv. Men er du også klar over, hvad der har den største effekt på din livssundhed? Er det kosten, vinterbadning, moderate mængder af alkohol, faste, søvn, vægt, motion, mental sundhed, rygestop eller sociale relationer? De fleste af os vil gerne springe over, hvor gærdet er lavest! Derfor giver denne bog dig svaret på, hvor der er mest value for money – altså hvad der giver den største effekt på din sundhed med mindst mulig indsats. Baseret på flere hundrede videnskabelige artikler konkluderer forfatteren, at motion, næst efter rygestop, er den enkeltfaktor, hvor du får mest for pengene. I de fleste tilfælde er motion vigtigere end, hvad der står på badevægten, og hvor meget du spiser! Bogen udstyrer dig med helt konkrete råd og anvisninger til, hvor meget motion du skal dyrke, hvordan og hvor hyppigt. Med ugeskemaet i bogen kan du holde styr på, hvornår du kan læne dig tilbage og sige: ”Det var nok for denne uge.” Hvis du ikke har været den store motionist indtil nu, så er det vigtigt at huske på, at det aldrig er for sent at starte. Det er ikke farligt at dyrke motion – endog hård motion – heller ikke selvom man ikke er helt ung mere. Så er du klar til en stor forandring i dit liv? Hvis du følger bogens anvisninger, har du i hvert fald gjort, hvad du kan, for at leve godt og længe. Om forfatteren Bo Falck Hansen, 64 år, er uddannet fra Københavns Universitet med en ph.d. i muskelbiologi. Han har over 30 års erfaring som forsker hos Novo Nordisk, hvor han har dedikeret sin karriere til at forstå musklernes og kroppens aldringsprocesser. Bo har dybdegående undersøgt, hvordan man kan bremse eller endda vende aldersrelaterede forandringer. I sin fritid er Bo træner for nogle af landets bedste atleter og en ivrig cykelmotionist. Han er kendt for at formidle komplekse forskningsresultater på en enkel og letforståelig måde, altid med et glimt i øjet. Bo mener, at fysisk inaktivitet er en større sundhedskrise end overvægt og argumenterer for, at det er vigtigere at få nok motion end at fokusere på vægten. Et af hans vigtigste budskaber er, at det aldrig er for sent at starte med at være aktiv, og at det vigtigste skridt er det væk fra sofaen.

DKK 184.00
1

Det kreative Danmark - Christian Have - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Det kreative Danmark - Christian Have - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Der er aktuelt et exceptionelt momentum for at indfri det kreative Danmarks potentiale. Et potentiale, som kommer til udtryk i vores særlige danske DNA og det menneskesyn, de værdier og den kulturarv, som dette DNA indeholder. Det kommer til udtryk i vores uddannelsessystem, vores blik for talentudvikling og evnen til at imødekomme digitaliseringen på en innovativ måde – såvel som i den imponerende position, som den kreative sektor allerede har opnået i det danske erhvervsliv. Denne bog har til formål at inspirere alle relevante aktører, der har lyst til og mod på at bidrage til denne spændende og banebrydende proces. En vigtig mission med bogen er at få det brede spektrum af aktører til at forlade deres komfortzone. Til at tænke nye tanker og generere nye ideer. Til at indse potentialet i at samarbejde med aktører og institutioner, man hidtil har været skeptisk overfor. Det er netop i krydsbefrugtningen af det kreative og kommercielle, at potentialet er allerstørst. Naturligvis for de involverede parter, men så sandelig også for samfundet som helhed. Flere end 25 topfolk fra kulturlivet, erhvervslivet, turismesektoren og fondsverdenen kommer til orde i denne bog. Christian Have indtager rollen som ordstyrer og samtalepartner, ligesom han indrammer hele bogen med sine egne observationer, konklusioner og konkrete anbefalinger. Bogens medvirkende: • Lars Aaen Thøgersen, Peter Larsen Kaffe • Kenneth Agerholm, Artbizz • Mette Bock, kirke- og kulturminister • Stine Bosse, erhvervskvinde • Stephen Bruyant-Langer, The Personal Business Plan • Ulrik Bülow, erhvervsmand • Signe Christiani, Mercedes-Benz Danmark • Ane Cortzen, arkitekt og bl.a. tidl. kulturchef for Kähler • Uffe Elbæk, MF (Å) • Mikael Fock, Kulturværftet og Toldkammeret • Morten Friis-Olsen, Audi Danmark • Bertel Haarder, MF (V) og bl.a. tidl. kirke- og kulturminister • Gerda Hempel, Artbizz • Tom Hermansen, Ny Carlsbergfondet • Jacob Holm, Fritz Hansen • Marianne Jelved, MF (B) og bl.a. tidl. kulturminister • Lennart Lajboschitz, erhvervsmand • Brian Mikkelsen, Dansk Erhverv og bl.a. tidl. kulturminister • Søren Møller, Fredericia Teater • Karim Nielsen, Brøchner Hotels • Poul Johannes Pedersen, Thise Mejeri • Anna Porse Nielsen, Seismonaut • Lars Ramme Nielsen, Dansk Erhverv • Caroline Søeborg Ahlefeldt, Heartland Festival • Claus Strue Frederiksen, filosof • Rasmus Tscherning, Creative Business Cup • Emil Wilk, Prxjects by Mercedes-Benz • Mads Øvlisen, erhvervsmand

DKK 99.00
1

Nyttehaven - Bettina Gram - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Nyttehaven - Bettina Gram - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Midt i en rivende byudvikling opstår nye grønne fællesskaber i haver på byens tage og på små jordstykker bag boligblokke. Drømmen om at dyrke sine egne økologiske grøntsager udleves i små og store køkkenhaver landet rundt. Denne bog fortæller hvordan og inspirerer læseren til selv at gå i gang. Nyttehaven er en bog om passionerede havefolk, der gavmildt øser af deres viden og dyrkningstips igennem de fire årstider. For eksempel høster Sebastian og hans familie rabarber, som de fremstiller saft, marmelade og rabarbergin af, og Fritz fortæller om, hvordan han forer kartoffelkulen til vinteropbevaring af grøntsager. Nyttehaven skildrer et stykke velbevaret dansk havekultur midt i storbyen med omdrejningspunkt i nyttehaveforeningen N/F Sundvænget på Amager i København med små afstikkere til byhaver i Aarhus, Aalborg og Odense. Bogen er til alle, der glædes over og finder ro ved at se noget spire, men også kender ærgrelsen, når duerne eller sneglene har spist de nye skud. Samtidig er den en opfordring til at tage vare på byens frirum og grønne oaser og viderebringe en værdifuld havekulturarv til kommende generationer. Om forfatterne Mette Esmark og Bettina Gram er begge nysgerrige haveejere i N/F Sundvænget. Den idylliske stemning og det inspirerende fællesskab blandt de over 175 havefolk i nyttehaveforeningen gav dem idéen til bogen. Mette er film- og tv-klipper af dokumentarfilm. Bettina er forfatter og redaktør af fagbøger.

DKK 229.00
1

Hyggemad - Julia Ring Olsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Georgien - Thomas Qvist - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Min svampebog - Flemming Gernyx - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Min svampebog - Flemming Gernyx - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Svampe er nogle af de ældste og mest hårdføre organismer på jorden. De har en lang historie bag sig, ikke blot som forunderlige nedbrydere, der spiller en væsentlig rolle i naturens kredsløb, men også som en enestående næringskilde. Og ikke mindst er de et bæredygtigt og velsmagende alternativ til kød i det moderne køkken. Lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brønnum Carlsen går i dybden med svampenes historie, typer og egenskaber og fokuserer på et udvalg af de spiselige svampe, man finder i naturen og i handlen i Danmark. Fra champignon til trøffel over karljohan, kantarel og mange flere. Kok Casper Sundin, som har en baggrund i det innovative køkken og Søllerød Kro, formel B, Nordlandet og Kadeau, bidrager med opskrifter på fristende retter med de enkelte svampe. Resultatet er en kogebog med en faglig tilgang for både professionelle, amatørkokke og interesserede i svampenes fascinerende verden. Og alt er naturligvis smukt illustreret af fotograf Flemming Gernyx, for hvem gastronomien er en hjertesag. Om forfatterne Bogen er blevet til i samarbejde mellem ildsjælskokken Casper Sundin, der suppleres af kokkene Brian Mark Hansen og Francis Cardenau, den glade og uovertrufne madfotograf Flemming Gernyx, der kan få selv den mest rynkede tomat eller gamle kone til at se fantastisk ud; og den kulturhistorisk forankrede lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brønnum Carlsen.

DKK 229.00
1

Georgia - Thomas Qvist - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

100 danske smådyr - Lars Kristensen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

100 danske smådyr - Lars Kristensen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Pragtbuksebi. Sortplettet blåfugl. Purpurmåler. Biulvguldhveps. Den danske natur er fuld af smukke og fascinerende smådyr, som slet ikke får den anerkendelse og opmærksomhed, som de fortjener. Igennem de sidste seks år har naturfotograf Lars Kristensen fotograferet insekter og spindlere i det meste af Danmark. Formålet er igennem smukke, detaljerede og farverige billeder at vise, hvor enestående de mindste dyr i den danske natur er, også når man kommer helt tæt på. Bogen indeholder billeder af 100 forskellige smådyr, fra almindelige arter, som kan ses i haven, til de helt sjældne, der kun lever få steder på helt specielle naturlokaliteter. Alle er de unikke og smukke på hver deres måde, og så små de end er, bidrager de alle sammen til at opretholde balancen og skønheden i vores natur. Bogens forord er skrevet af biolog Morten D.D. Hansen. Om forfatteren Lars Kristensen er selvudlært naturfotograf med speciale i makrofotografi, dvs. fotos af de mindste dyr i naturen. Han har fotograferet på et professionelt plan siden 2018. Ved siden af sit job som politibetjent driver han den lille fotovirksomhed Photobykristensen. Her sælges blandt andet plakater af de danske smådyr til private og til fx kommuner og virksomheder. Se mere på www.photobykristensen.dk og Instagramprofilen macrobykristensen. Forfatteren leverer makrobilleder til WWF – Verdensnaturfonden, og flere af hans billeder har været med i forskellige danske og udenlandske magasiner. Han har vundet flere naturfotokonkurrencer og har haft billeder med på diverse fotoudstillinger.

DKK 210.00
1

AND - Githa Bennorth - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

AND - Githa Bennorth - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Hovedparten af alle danskere spiser kun and til jul, lidt færre spiser både and til jul og i forbindelse med Mortens aften og kun en meget lille del af befolkningen spiser and mere end 3 gange om året. I det sydlige Europa og mange asiatiske lande, er and en mere almindelig spise året rundt, og det er synd, at vi i Danmark ikke har samme tradition. Det er klart, at det besværliggøres ved at man ikke kan finde and i køledisken udover ved højtiderne. Anden er blevet en sæsonvare. Hvis du er heldig, er der måske et fransk Berberiandebryst på frost i dit lokale supermar- ked - til en uforskammet høj pris. Men hvis efterspørgslen melder sig, vil vi som forbrugere sagtens kunne ændre på status quo. Det er vigtigt, at vi som forbrugere tager stilling til det, som vi spiser – hvordan det er blevet forarbejdet - hele vejen fra jord til bord. Bogen vil tage dig med rundt i det danske land – på besøg hos fjerkræforeningen Broen og hos Dansk and i Struer, hvor der lægges vægt på, hvorfor økologi er vigtigt i forhold til opdræt af ænder. Derudover, vil man naturligvis blive præsenteret for en lang række dejlige opskrifter med and, med rigeligt inspiration til, hvordan man kan spise and langt oftere. Her er alt fra klassisk helstegt and med mange forskellige slags tilbehør, forskellige tilberedningsmetoder på and, snacks, salater, smørrebrød, sandwich, forretter, hovedretter mm. Om forfatteren Githa Bennorth er uddannet smørrebrødsjomfru og har arbejdet med gastronomi i mere end 30 år. I sin lange karriere har hun bl.a. været med til at udvikle “smushien” for Royal Smushi Café, været køkkenchef på Akvavitten og Suffragetten, og senest blev hun nr. 3 i Masterchef 2018 på TV3. I dag er hun selv-stændig som gastrono- misk konsulent.

DKK 164.00
1

Økologiske blomster - Rikke Lentz - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Økologiske blomster - Rikke Lentz - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Gennem sæsonerne følger vi blomsterbonde Rikke Lentz og hendes arbejde med at dyrke øko­logiske blomster ved den økologiske gård Mangholm i Nordsjælland. Vi følger, hvordan Rikke fremtryller magiske buketter af de første forårsblomster, som skyder op af den stadig kølige jord i maj, og videre gennem den frodige og gavmilde sommer med et sandt blomsterorgie, helt indtil sæsonen går på hæld i oktober. Bogen er til dig, der gerne vil lave en økologisk skærehave, men også til dig, der bare nyder at kigge på lækre billeder af smukke og betagende blomster. Emnerne er: - Hvordan du selv kan dyrke blomster efter økologiske principper. - Dyrkning af sommerblomster og stauder til overdådige buketter. - Frøsåning, spiring, brug af soilblocker, udplantning og høst. - Essentiel pleje af jorden for at få et frodigt udbytte. - Hvilke blomster der passer sammen i bedet – og i buketterne. - Guide til buketbinding og blomsteropsatser uden brug af plastikfyldt oasis. Rikkes budskab er, at vi skal passe bedre på jordens ressourcer og dyreliv, og vi skal handle lokalt med et minimum af transport og derved mindske vores CO2-aftryk. Især budskabet om at undgå kontakt med unødige giftstoffer er det direkte formål med at skrive en bog om økologisk blomsterdyrkning. Det er de små skridt i den rigtige retning mod en større bevidsthed om, hvad vi selv kan bidrage med for et sundere og grønnere miljø, så vi kan passe på naturen, alle insekterne, os selv og vores drikkevand. Om forfatterne Rikke Lentz er selvlært økologisk blomsterbonde og har siden 2017 dyrket blomster fuldtid. Rikke er uddannet socialrådgiver med en kandidatgrad i socialt entreprenørskab, og hendes økologiske blomsterhave rummer derfor et socialt element og fun- gerer som samlingssted for dem, der er interesserede i at lære mere om blomsterdyrkning og mærke naturens helende kræfter på egen krop. Tina Brok Hansen er freelance fotograf og skribent og har fulgt Rikke Lentz gennem 3 år i hendes fascinerende blomstermarker. Gennem de seneste 6 år har Tina leve- ret adskillige artikler til danske magasiner med fokus på økologi og et bæredygtigt liv. Tina har endvidere fotograferet til flere kogebøger.

DKK 229.00
1

Citroner - Henrik Vilain - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Citroner - Henrik Vilain - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Kogebogen CITRONER er blevet til i køkkenet på fincaen Garden of Lemons, der ligger midt i en gammel citronplantage lige uden for en lille andalusisk landsby syd for Granada. Her hænger citronerne lysende i træerne en stor del af året. Det mest eventyrlige sted at skrive en kogebog om citronen og dens verdenskøkken. Opskrifterne fra køkkenet på Garden of Lemons hylder det grønne køkken. Grøntsager, frugter og krydderurter fryder øje, næse og gane og åbner for en fest på tallerkenen. Opskrifterne er grønne, men retterne kan i lige så høj grad bruges som tilbehør til måltider med fisk, fjerkræ og kød.Inspirationen er hentet fra rejser rundt i verden, og vi oplever, at trådene samles i den mad og de måltider, vi sætter sammen. Maden i bogen er i særdeleshed inspireret af Mellemøsten og Middelhavsregionen, hvor citronen gror overalt, og hvor vi har opholdt os meget. Vi fascineres af kombinationen af smage, teksturer og farver, der samles i et måltid bestående af flere mindre retter.Vi ønsker, at bogen må inspirere til at gå på opdagelse i køkkenet. Bruge sanserne og udnytte årstidernes skiften som sigtelinjer, og bruge råvarer med kort afstand mellem jord og bord. Bruge håndfulde af krydderurter, og bruge løs af krydderier fra citronens verdenskøkken: kanel, koriander, kardemomme, muskatnød, allehånde og nellike … Lad citroner i lange baner vise deres skønhed og inspirere sanserne i måltider, som kunne de være de taget ud af eventyrene i tusind og én nat. Bogen fotograferes af én af Danmarks bedste madfotografer Mikkel Adsbøll. Om forfatterne Henrik Vilain og Ingo Schauser har sammen skabt det kulturelle refugium Garden of Lemons syd for Granada. Man spiser godt i den andalusiske oase. Med en baggrund som professionelle klassiske musikere stod det ikke naturligt skrevet i kortene, at de skulle arbejde med mad og skrive en kogebog, men de har altid begge haft lyst til god mad, vin og fællesskab omkring bordet. De har boet flere år i Frankrig og Italien, rejst meget, givet koncerter verden rundt og undervejs oplevet mange landes køkkener og traditioner. Desuden arbejdede Henrik i løbet af sine musikstudier i Paris på den 2-stjernede Michelin-restaurant Apicius. Ingo og Henrik elsker at lave mad, opleve kultur og mennesker – og få ideer til nye retter på Garden of Lemons.

DKK 229.00
1