4 resultater (0,19901 sekunder)

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Mors kogebog / Mom’s cookbook - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Mors kogebog / Mom’s cookbook - Inge Lynggaard Hansen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Kogebogen hylder det danske køkken og traditioner – indkapslet i begrebet hygge. Bogen er skrevet på både dansk og engelsk, for at udbrede kendskabet blandt engelsktalende familie, venner og forretningsforbindelser. Afsættet er Inge Lynggaard Hansens egen familie, der gennem generationer er udvandret og har bosat sig i bl.a. Canada, USA og Grønland. Flere er vendt hjem, mens andre har stiftet familie og med tiden mistet forbindelsen lidt til det danske køkken og danske traditioner. Dermed opstod ideen til at skrive en familiekogebog med udgangspunkt i forfatterens egen mors danske madlavning. Retterne er tilpasset vores tid, hvor vi har et bredt udvalg af krydderurter og krydderier i butikkerne. Der er viden at hente om alt lige fra dansk hygge, gækkebreve, vikinger og vinterbadning til fiskeren fra Hvide Sande og det danske landbrug. Bogen kan gives som gave til udlændinge, der besøger vores land, og som har lyst til at lære vores madvaner og traditioner bedre at kende. Den kan også anvendes som kogebog til unge, der er flyttet hjemmefra, og andre, der savner mors gryder, men aldrig helt fik lært, hvordan man bager rugbrød eller steger de perfekte frikadeller. Om forfatteren Forfatteren Inge Lynggaard Hansen har tidligere udgivet bl.a. kogebogen Det Persiske køkken og medvirket på adskillige kogebøger som fotograf. Inge arbejder både som kogebogsforfatter, madstylist og fotograf.

DKK 197.00
1

Tag børnene med på sanketur - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Tag børnene med på sanketur - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

TAG BØRNENE MED PÅ SANKETUR – er en sanke- og kogebog, der gør det nemt og sjovt at tage familien med ud i naturen og finde ingredienser, som kan trylles om til de lækreste børnevenlige retter. Bogen er til alle voksne og børn, der nyder at tilbringe tid sammen ude i det fri, og som har lyst til at gå på jagt efter spiselige ingredienser. Opskrifterne i bogen er nemme at gå til. Det nye nordiske køkken, hvor man netop bruger de ingredienser, der er i naturen, er for mange lig med københavnske Michelin-restauranter, men det er også mad i børnehøjde. For skovmærke, brændenælder, mælkebøtter osv. kan også bruges i de skønneste børneretter. Hvad med fx skvalderkålschips, pølsehorn med korsknap og pizza med ramsløg? Eller hybenrosesukker til pandekager, vafler med slåensirup og mazarin med hvide sommerblomster? Om forfatteren Bag bogen står kogebogsforfatter, madskribent og madfotograf Julie Karla. Julie Karla har allerede udgivet to kogebøger og har i de seneste ti år delt opskrifter på sine to madblogs juliekarla.dk og den engelsksprogede blog om nordisk mad karlasnordickitchen.com, som har været omtalt i flere internationale medier. Interessen for at sanke og udvikle retter med nordiske ingredienser har altid været Julie Karlas passion i både hendes arbejde og hendes fritid. Julie Karla bor sammen med sin mand og to små drenge lige ved Dyrehaven nord for København, hvor de hver dag bruger masser af tid.

DKK 197.00
1

BRUGT BOG - Tag børnene med på sanketur - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Tag børnene med på sanketur - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG TAG BØRNENE MED PÅ SANKETUR – er en sanke- og kogebog, der gør det nemt og sjovt at tage familien med ud i naturen og finde ingredienser, som kan trylles om til de lækreste børnevenlige retter. Bogen er til alle voksne og børn, der nyder at tilbringe tid sammen ude i det fri, og som har lyst til at gå på jagt efter spiselige ingredienser. Opskrifterne i bogen er nemme at gå til. Det nye nordiske køkken, hvor man netop bruger de ingredienser, der er i naturen, er for mange lig med københavnske Michelin-restauranter, men det er også mad i børnehøjde. For skovmærke, brændenælder, mælkebøtter osv. kan også bruges i de skønneste børneretter. Hvad med fx skvalderkålschips, pølsehorn med korsknap og pizza med ramsløg? Eller hybenrosesukker til pandekager, vafler med slåensirup og mazarin med hvide sommerblomster? Om forfatteren Bag bogen står kogebogsforfatter, madskribent og madfotograf Julie Karla. Julie Karla har allerede udgivet to kogebøger og har i de seneste ti år delt opskrifter på sine to madblogs juliekarla.dk og den engelsksprogede blog om nordisk mad karlasnordickitchen.com, som har været omtalt i flere internationale medier. Interessen for at sanke og udvikle retter med nordiske ingredienser har altid været Julie Karlas passion i både hendes arbejde og hendes fritid. Julie Karla bor sammen med sin mand og to små drenge lige ved Dyrehaven nord for København, hvor de hver dag bruger masser af tid.

DKK 98.00
1

Omtanke – Rane Willerslev - Christian Have - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Omtanke – Rane Willerslev - Christian Have - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Der er sjældent vindstille omkring Rane Willerslev. Heller ikke da han som nyudnævnt direktør for Nationalmuseet gik i gang med at transformere nationens historieformidling med kedsomhedsknapper og provokerende udstillinger. Men Rane Willerslev er ikke en mand, der vender om på halvvejen, og næste mål er en gennemgribende ombygning af museet i Københavns hjerte, for at sikre det til fremtiden. På ekspeditioner i Sibirien har han befundet sig helt ude på kanten af livet, men det er også her, han har mødt de jæger-samlerkulturer, som med deres tætte forbindelse til en besjælet natur har sat sig størst spor i ham. Hos dem og i naturen ligger nøglen til det, vi har mistet i civilisationens navn – frihed, identitet og hele klodens trivsel. Rane Willerslevs egen længsel efter frihed har stået i modsætning til et stærk ønske om at have en familie. I dag er vildmarksliv derfor erstattet af jagt, som bidrager med stor symbolik. I troen på et efterliv ønsker han at blive begravet efter sibiriske traditioner, og også her spiller jagten ind. Der bliver hverken kiste eller hvide klæder, til gengæld skal bue og pil og alt hans andet vildmarksudstyr med på rejsen. Om forfatteren Christian Have er grundlægger af Have Kommunikation i 1983 og direktør af samme indtil 2010. Han har vundet en række internationale priser for kommunikationsarbejde og er ophavsmand til flere kulturelle tænketanke, samt besidder bestyrelsesposter i talrige kulturinstitutioner som Copenhagen Jazzfestival, Moesgaard Museum, Aveny-T, Trapholt og Bakkehuset. Er kendt fra KulturHave, en interviewkavalkade med kultur- personligheder på DK4, og som medinitiativtager til det årlige kulturmøde på Mors. Desuden forfatter til flere bøger om kulturens position i samfundet, heriblandt Den ny guldalder: Kunsten som vækstmotor (2015).

DKK 145.00
1