7 resultater (3,26137 sekunder)

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Basisgrammatikken - Barbara Fischer Hansen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Basisgrammatikken - Barbara Fischer Hansen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Puls 1, Grundbog - Fanny Slotorub - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Stilarter - former - farver - Conny Vies - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Kemi 112 - Lars Pedersen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Liv - Niels Høgslund - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Liv - Niels Høgslund - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Se mere om bogens opbygning i læseprøven - og tjek websitet , hvor du bl.a.: - finder forslag til, hvordan et forløb overordnet kan tilrettelægges - finder ideer til de enkelte lektioners indhold - har adgang til bogens figurer - kan høre forfatteren Niels Høgslund fortælle om bogens ide: at præsenterer biologien som én stor og naturligt sammenhængende fortælling om livet på Jorden Evolutionsteorien knytter kapitlerne sammen og perspektiverer hvert enkelt emne. Bogens mangfoldighed af illustrationer og fotos er med til at vække elevernes fascination og interesse for at forstå den faglige sammenhæng. Undervejs er teksten krydret med emner og spørgsmål, som kan starte relevante diskussioner. Hvert afsnit afsluttes med ’Test din forståelse’-opgaver med facitliste bog i bogen. LIV dækker kernestoffet på C-niveau på alle gymnasiale uddannelser og give mulighed for at dække en række af kravene om supplerende stof. Det gælder fx miljøbeskyttelse, bioetik og sundhed, sygdom og medicin. På B-niveau er bogen fuldt dækkende i forhold til HTX-læreplanen, mens der på STX-uddannelsen vil kræves supplering vedr. infektionsbiologi og P-kredsløb. En række af bogens biologiske temaer vil naturligt kunne inddrages i tværfagligt samarbejde med eksempelvis fysik (kapitel 9) eller samfundsfag (kapitel 13). Bogens figurer er tilgængelige her . Sitet udbygges med materiale til praktiske aktiviteter og en idebank til tværfaglige samarbejder. Forfatterne er meget interesserede i feedback med forslag til forbedringer og øvelser, der understøtter bogens stofområder. Send gerne en mail til nh@sg.dk .

DKK 559.00
1

Mejerilære 2 - E Waagner Nielsen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Mejerilære 2 - E Waagner Nielsen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Mejerilære 2 beskæftiger sig med smør og blandingsprodukter, ost, mælkekonserves, kasein og kaseinater, konsummælkprodukter samt konsumis. Bogen giver en omfattende indføring i de grundlæggende principper og processer ved hvert enkelt emne. Mejerilære 2 udgør sammen med Mejerilære 1 grundbøgerne til faget Mejerilære for mejerilærlinge og forkursus for mejeribrugsstuderende. Indhold Smør og blandingsprodukter Ost Mælkekonserves, kasein og kaseinater Konsummælkprodukter Konsumis Stikordsregister Forord Til brug ved undervisningen i faget Mejerilære er udarbejdet et lærebogsmateriale, der omfatter følgende to lærebøger: - Mejerilære 1- Mejerilære 2 Mejerilære 1 er den almene del omfattende mejeribrugets udvikling, mælkekemi, mælkekvalitet, mælkens skumning, mælkens varmebehandling, membranfiltrering, rengøring samt syrningskulturer.Mejerilære 2 omfatter mejeriprodukternes fremstilling - produktteknologien for hhv. smør og blandingsprodukter, ost, mælkekonserves, kasein og kaseinater, konsummælkprodukter samt konsumis.Mejerilære 1 og Mejerilære 2 er primært udarbejdet med henblik på undervisningen i mejeriteknologi og produktfremstilling på kursus for mejerilærlinge og forkursus for mejeribrugsstuderende. Herudover vil det kunne tjene som grundlag for den videregående undervisning i mælkekemi og mejeriteknologi. For at have stillet billedmateriale m.m. til rådighed takker vi:Andelssmør, APV, APV Cheese, APV Nordic-Unit System, Chr. Hansen A/S, Arla Foods, Arla Food - Holstebro mejeri, Mejeriforeningen (Mejerikontoret), Mælkeritidende, NIRO A/S, Statens Mejeriforsøg, Tetra Pak, Wisby A/S. Nærværende 5. udgave (1. udgave 1986, 2. udgave 1991, 3. udgave 1996, 4. udgave 2000) er revideret og ajourført bl.a. med hensyntagen til ændringer på lovgivnings- og kontrolområdet. September 2004 E. Waagner NielsenMejeri- og LevnedsmiddelinstituttetDen kgl. Veterinær- og Landbohøjskole Jens A. UllumDalum UddannelsesCenterMejeribrugets UddannelsescenterOdense

DKK 563.00
1