13 resultater (0,27105 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Vis alle

Farve

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Fruchtig - 2018 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Fruchtig - 2018 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Endnu et bud på en vanvittig god vin fra Dr. Thanisch!  En sødmepræget riesling, som smager fuldstændig fantastisk! Vinmarken Bernkasteler strækker sig fra midt på skråningen til skovgrænsen øverst, bag landsbyen Bernkastel. Undergrunden består nærmest udelukkende af smuldrende skiffer, som suger vandet til sig og bevarer det ekstremt længe. Dette giver meget sprøde Rieslingvine med stor mineralitet og en god syre, der giver et ekstraordinært modnings- og udviklingspotentiale.De håndplukkede druer presses køligt umiddelbart efter ankomst til kælderen. Gæringen foretages naturligt med druernes egen gærkultur. Efter en modning på ståltanke og et kort ophold på træfade, foregår klaringen ved naturlig bundfældning. Der foretages ingen filtrering.Riesling Kabinett Fruchtig 2018 har en meget moden duft, med eksotiske nuancer af gule, tropiske frugter (papaya, mango) og milde krydderier. I smagen fornemmer man en god mineralitet og struktur, som fint løfter de eksotiske toner. Den er yderst harmonisk og samtidig meget karakterfuld. Brug den til skaldyr eller fisk men også til kalv eller fjerkræ i fyldige saucer. Prøv den også til asiatiske retter (salater eller kylling med karry og ris).

DKK 119.00
1

McGuigan Delight Fresh and Zesty (Alkoholsfri) - Mousserende - Den Sidste Flaske

McGuigan Delight Fresh and Zesty (Alkoholsfri) - Mousserende - Den Sidste Flaske

Vores absolut billigste tilbud NOGENSINDE! Lav en ordentligt scoop af en handel og køb en kasse af denne her for svimlende 540kr. inkl. fri fragt til døren! McGuigan Wines har lanceret en ny serie af de-alkoholiserede vine hos den britiske kæde Marks & Spencer - og der har vi opkøbt et ordentlig spand hjem. Et gigantisk restparti som vi har opkøbt! Derfor tror jeg også du bliver ret så forbløffet over den pris vi går ud med! Jeg har endnu ikke kunne finde dem i Danmark, så lad mig gerne vide - såfremt de dukker op eller i har set dem til en lavere pris end vores. Vores bedst fundene pris er hvad jeg har fået at vide de er solgt til hos Mark and Spencer i Australien, hvor vi opkøbte dem. Delight Fresh and Zesty beskrives som en mousserende sød vin "med citrus- og parfume-noter og en blid spritz". Den skal serveres kølet og vil passe perfekt bare for sig selv, til kylling eller fiskeretter. Den har 0,4% alkohol, hvilket jo næsten er ingenting. Et superkøb! I Australien blev de solgt til næsten 100kr flasken, så vores pris på denne kære vin er ret okay synes jeg! "Best before dato" er overskredet, men gør intet for smagen eller kvaliteten. 

DKK 90.00
1

Lopez de Haro Reserva - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Lopez de Haro Reserva - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Den spanske top-region Rioja gør det igen, en ny og moderne klassiker! En ny klassiker fra Rioja, Hacienda Lopez de Haro Reserva, en rødvin lavet af Bodega Classica. Denne vingård kan findes i San Vicente de la Sonsierra, en af ​​byerne med den ældste og højeste vindyrkningstradition i Rioja Alta. Denne vin er en blanding af Tempranillo og Graciano dyrket på gamle vinstokke med et lavt udbytte og plantet i dårlig jord på terrasser ved Ebro-floden. Vinene aldres i franske egetønder og i amerikanske egetønder i 20 måneder. Endelig hviler vinen i flasken i mindst to år, før den frigives på markedet.  Denne storslået vin lider ikke under filtrering eller aggressive behandlinger for at bevare vinens naturlige egenskaber. Vinen har en flot dyb rød farve, i næsen finder man noter af eg, vanilje, tobak, men også blomme, og mørke frugter som brombær. I munden går de frugtige nuancer igen, og slutteligt har den en lækker, afrundede og balanceret finish.   Jeg vil servere denne rødvin med en god rød bøf, pizza, kylling og lammekød. Server den gerne ved en temperatur på 16-18°C, ved denne temperatur får du den bedste smagsoplevelse og næsen og aromaerne kommer til fulde udtryk. 

DKK 118.00
1

Mehrlein Riesling Alte Reben - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Mehrlein Riesling Alte Reben - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Alte Reben Riesling forener de gamle vinstokke med et friskt udtryk  En Riesling med Karakter og Unikke Nuancer Mehrlein Riesling Alte Reben 2022 er den ultimative kombination af nysgerrighed og smagsfuldhed. Tag med på en vinrejse, der er fyldt med smil, smag og skønne overraskelser. Lad os se nærmere på, hvad denne vin har at byde på! En Skat af Smagsdimensioner: Mehrlein Riesling Alte Reben 2022 er som en skattekiste af smagsnuancer. Med hver slurk opdager du nye lag af frugtige fornemmelser og delikate hint af forår.  Magi i Terroiret: Vinmarkerne er som en scene fra en eventyrbog. Jorden, klimaet og husets hengivne arbejde er ingredienserne til en ægte smagsoplevelse. Resultatet? En Riesling med en fortryllende karakter, der pirrer dine sanser. Vinmarkerne og Dyrkningsmetoder Husets vinmarker er beliggende i hjertet af den maleriske region Rheingau og drager fordel af den gunstige kombination af solskin og skråninger, der muliggør optimal modning af druerne. Den særlige pleje og opmærksomhed, der investeres i vinmarkerne, bidrager til vinenes dybde og autenticitet. Smagsnoter Mehrlein Riesling Alte Reben 2022 byder på en forførende buket af hvide blomster og citrusaromaer. Smagsoplevelsen er rig og frisk med en perfekt afbalanceret syrlighed. Noter af moden ananas og en subtil krydret undertone forstærker vinen og fører til en længerevarende og indtagende eftersmag. Nyd denne vin sammen med lette skaldyrsretter, kylling eller som en forfriskende aperitif.

DKK 79.00
1

Chaffey Bros Superbarossa - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Chaffey Bros Superbarossa - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Frugtig og fløjlsagtig, Cabernet møder krydret Shiraz i et sammensurium af struktureret velsmagende vin Superbarossa fra Chaffey Bros består af en fornuftig blanding af Shiraz (59%), Cabernet Sauvignong (41%).  De er plukket tidligt for at bevare så meget friskhed som muligt fra de gamle vinstokke. En blanding imellem to druer der er struktureret og flerdimensionel. Chaffey Bros, består af svogrene, Daniel og Theo som er den nyeste generation af Chaffey-familien. Deres håndlavede vine kommer fra vinmarker spredt over Barossa og Eden Valley, som man finder i Australien. Her trækker de på ægte gamle vinstokke og komplekse jordarter, som kommer til udtryk i fantastiske aromaer. De elsker at fortælle historier, og hver af deres vinetiketter afslører detaljer om vingården, variation, region eller historie. Farven er dyb rød, med lilla undertoner. Denne druesammensætning giver en let rund rødvin, med god dybde og masser af røde bær og blommer i både næse og mund. Vinen byder på en struktureret Shiraz der bidrager med rige blommer og jordbærrøde frugter, mens Cabernet Sauvignon'en tilbyder blød sort bærfrugt og solbær. Med bløde tanniner til at runde af med. En let drikkelig vin med god dybde og en god bund af krydderier og kraft.  Jeg vil anbefale dig at servere denne vin ved en temperatur mellem 14-16°C. Dekantere den gerne en time inden servering, så opnår du den fulde smagsoplevelse. Servere den gerne til pasta, oksekød, eller kylling. 

DKK 85.00
1

Domaine du Colombier Petit Chablis - 2020 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Domaine du Colombier Petit Chablis - 2020 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Kom med på en rejse til Frankrig og skønne Chablis, som næsten scorer 4 stjerner på Vivino! Det her en skøn Chablis, som du kan stille på bordet til forskellige anledninger. Den vil falde i de flestes smag.  Domaine du Colombier har været familieejet siden 1887, og har dermed været i hænderne på flere generationer. I 1957 begyndte Guy Mothe, at specialisere sig inden for Chablis, og i dag er det hans tre sønner, Jean-Louis, Thierry og Vincent, der arbejder i de 55 hektar vinmarker bestående primært af Chardonnay.  Champagne og Chablis har én unik jordtype tilfælles, Kimmeridge ler, der bl.a. består af kalksten, ler og fossile østersskaller. Du finder kun denne type jord ét andet sted i verden, og det er det sydlige England. Denne type jord giver vine med struktur, mineralitet og finesse.  Huset producerer op til 430.000 flasker om året, hvor 80% eksporteres.  Nyd den til en lækker ret med skaldyr eller fed fisk såsom laks.  Vinen kan gemmes i 2-3 år.  Medium, intensitet med aroma af moden grøn frugt, moden citrusfrugt, blomster, frisk stenfrugt (fersken, abrikos), mineralitet,, urter (citrongræs) og noter af ældning (gær) Tør, høj syre, medium alkohol, medium(-) fylde og en lang finish. Smag af medium intensitet med grønt æble, citron, fersken, abrikos, citrongræs og gær  En rigtig god vin, forfriskende, mineralsk og blændende Serveres ved 10-12°C Den skal drikkes nu og igennem 2-3 år frem. Drikkes bedst med gedeost & honningtoast, røget laks & avocado tartar, vol-au-vent, pasta med kammuslinger, safranrisotto, rejesalat, stegt kylling & kartoffelmos med trøffel, Brie eller æblekage.

DKK 139.00
1

Manz Spätburgunder Trocken - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Manz Spätburgunder Trocken - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Manz Spätburgunder Trocken 2020 er en fremragende tysk rødvin, der udmærker sig med sin dybe karakter, forførende aromaer og subtile kompleksitet. Denne vin er fremstillet af 100% Spätburgunder-druer, også kendt som Pinot Noir, fra vinmarker omkring Rheinhessen-regionen i Tyskland. Årgang 2020 er blevet hyldet for sin bemærkelsesværdige kvalitet, og denne vin er ingen undtagelse. Smagsprofil Manz Spätburgunder Trocken 2020 har en flot rubinrød farve, der forfører øjet med sit dybe skær. På næsen åbner den med en kompleks buket af røde bær som kirsebær og jordbær, der suppleres af subtile noter af krydderier, herunder nelliker og en antydning af vanilje. Smagen er elegant og velafbalanceret, med saftige frugtsmag, silkebløde tanniner og en behagelig mineralsk undertone. Den har en medium krop og en forfriskende syrlighed, der gør den velegnet til en bred vifte af retter. Serveringsforslag Manz Spätburgunder Trocken 2020 er den perfekte ledsager til lette kødretter som grillet kylling, svinekød eller lam. Den fungerer også godt sammen med oste, især milde oste som Gruyère eller Comté. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C. Årgang 2020 Dette årgang er en af de mest lovende i nyere tid, og Manz Spätburgunder Trocken 2020 viser tydeligt, hvorfor. Vinmarkerne blev omhyggeligt passet og høstet, hvilket resulterede i druer af høj kvalitet og en vin, der udstråler finesse og karakter. Den er en skat for samlere og en fornøjelse for alle vinelskere. Manz Spätburgunder Trocken 2020 er en bemærkelsesværdig vin, der byder på en autentisk smagsoplevelse fra Tysklands vintradition. Nyd den på hyggelige aftener, som en gave til venner eller som en hyldest til særlige øjeblikke. Den vil med sikkerhed glæde og imponere enhver, der smager den.

DKK 105.00
2

Old Garnacha Vines OGV - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Old Garnacha Vines OGV - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

En skjult perle fra Sierra bjergene i Spanien. Denne rubinrøde Garnacha vin vil med sikkerhed give en unik smagsoplevelse; og med 91 point fra Robert Parker, taler det vidst for sig selv Denne særlige OGV'er er lavet på 100% garnachadruer, som bliver håndplukket og særligt udvalgt. Vinen er lavet i Calatayud, økologisk på jernrig lerjord, hvilket også er meget karakteristisk for området. Klimaet i regionen betyder meget varme somre og vintre med frost, og særligt oppe i bjergene hvor OGV’en produceres. Gæringensprocessen finder sted i gamle cementkar, hvor vinen ilter og således opnår sin runde og afbalancerede smag. Under den 2. gæringsomgang - den maloaktiske, som det så fint hedder - bruger man flere forskellige gære, og man ender således med denne meget unikke vin efter ca. et år på både amerikansk og fransk egefad.  Vinen ligger sig silkeblødt på ganen, og det første indtryk er kryddernoter af brombær og kirsebær aromaer. Afslutningsvis opleves en lang eftersmag af varme tanniner.  Historien bag den ældste vinproduktion i hele Cataluyd-regionen starter tilbage i 1954 ved Sierra bjergene. Vinen er lavet uden et spildprodukt og med respekt for den oprindelige jord, således at man får et mere bæredygtigt produkt. Vingården er siden blevet anderkendt som de førende inden for Garnacha druen. Kun meget begrænset antal tilbage, så slå til nu og oplev det bedste fra Sierrabjergene!  Det siger anmelderne 91 WA (Robert Parker) "There is a new 2015 OGV Old Garnacha Vine, sourced from different plots at 800 to 1,000 meters altitude on slate and clay soils, and fermented in concrete vats followed by six months in second-use French and new American oak barrels. It feels like a super Albada, subtle and elegant, quite harmonious and balanced, offering more balsamic notes with time in the glass. The palate revealed juicy fruit and clean flavors with an earthy touch that makes it very tasty. 24,200 bottles were filled in February 2017." Madguide Denne meget alsidige rødvin går godt til både grill, blæksprutte, Manchego ost, kylling, steak og Filet Mignon, men kan sagtens også nydes uden mad. En klar anbefaling herfra ville dog være at kombinere denne vin med et lækkert ostebord med forskellige spanske skinker som chorizo og serrano. Så er den aften hjemme!

DKK 87.00
1

Markus Schneider Chardonnay - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Markus Schneider Chardonnay - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Schneiders unikke take på en rig Chardonnay udfordrer normen med en forening af det klassiske og innovative  I hjertet af Pfalz, Tysklands vinmekka, finder man Markus Schneider's legendariske vinhus - en fusion af tradition og innovation. Dette hus er ikke bare en bygning; det er epicentret for nogle af de mest eftertragtede vine i verden Markus Schneider Chardonnay 2022 er en innovativ vin fra Pfalz, der fortæller historien om en vinmager, der mestrer balancen mellem tradition og innovation. Bag hver flaske gemmer sig ikke blot en Chardonnay, men en ægte smagsoplevelse af elegance og raffinement. Schneider-familiens lidenskab for kvalitet og deres unikke tilgang til vinproduktion gør denne Chardonnay til en sand perle blandt hvide vine. Ekspressiv Frugtighed: Markus Schneider Chardonnay 2022 er som en symfoni af frugtaromaer, der danser på tungen. Med sin rigdom af saftige æbler, pærer og tropiske frugter, skaber denne vin en oplevelse af friskhed og liv, der er uimodståelig. Elegant Struktur: Denne Chardonnay er balancerer perfekt mellem frugt og syre. Med sin cremede struktur og subtile smørnoter, skaber denne vin en harmonisk symfoni på ganen. Langvarig Finish: Eftersmagen af Markus Schneider Chardonnay 2022 er som en melodi, der bliver ved med at spille. Den langvarige finish af frugtige noter og blide krydderier efterlader et mindeværdigt indtryk og lader smagsoplevelsen vare ved. Vinmarken og Dyrkningsmetoderne Denne Chardonnay er resultatet af arbejdet på nøje udvalgte vinmarker i Pfalz-regionen. Det milde klima og den varierede jordbundsammensætning skaber optimale betingelser for druerne at modnes. Med stor omhu og respekt for naturen dyrkes vinstokkene, og dette samspil mellem jord og vinplante giver druerne deres karakteristiske smag og aroma. Smagsnoter Markus Schneider Chardonnay 2022 præsenterer sig med en strågul farve og en delikat duft af modne æbler, citrus og en antydning af vanilje. Smagen er forførende og kompleks med noter af saftige pærer, cremet karamel og en frisk citrussyrlighed. Den fyldige krop og behagelige syre giver en harmonisk balance, der udvikler sig til en langvarig og tilfredsstillende finish. Denne Chardonnay ledsager perfekt skaldyr, kylling og cremede pastaretter. Velkommen til en rejse af raffinement og smagsoplevelse – velkommen til Markus Schneider Chardonnay 2022.

DKK 125.00
1

Villa Maria Estate, Private Bin Sauvignon Blanc - 2016 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Villa Maria Estate, Private Bin Sauvignon Blanc - 2016 - Hvidvin - Den Sidste Flaske

Tilbuddet: Tid til den første hvidvin! Villa Maria, et hus jeg føler mange enten elsker eller hader. Summa summarum er at jeg altså har købt et parti hjem af denne Villa Maria Sauvignon Blanc 2016 som slår priserne rigtig fint på det danske net-marked.  Det er en best-seller på mange shops - og modtager også rigtig fin respons mange steder. Vivino har dem listet som "Blandt top 1% af alle vine i landet". Den er i hvert fald voldsom populære! Tænker at dette er baseret på det antal ratings den har - og hvad folk giver den. Prisforslag: Jeg finder dem til 99kr prisgaranteret ved køb af mere end 2 flasker på danske webshops. Så har vi i hvert fald slået markedet med 25kr flasken som min. Det kan kun blive én god handel for dig.  Ved køb af enkelt flasker ligger de typisk til 109/119kr.  (På prisgaranterede priser) Haps én kasse eller to, jeg har ikke voldsomt mange af dem.MvhTobias Det nørdede: Villa Maria Estate– New Zealands mest præmierede vineVilla Maria Estate er grundlagt af George Fistonich i 1961, og tælles i dag blandt de bedste huse i New Zealand. Blandt andet skriver Australske James Halliday i sin ”Pocket companion to Australian og New Zealand wines”: ”..Kvaliteten af (Villa Maria) vinene er eksemplarisk, aromaerne er vidunderligt kraftige uden nogensinde at kamme over..” Samtidig er Villa Maria Estate som de selv udtrykker det: Ikke New Zealands største vineri, men New Zealands mest præmierede producent. Topdruer og engageret teamBaggrunden er Villa Maria team’et totale engagement i at skabe den bedst mulige kvalitet kombineret med en politik om kun at anvende topkvalitets druer fra New Zealands bedste vinområder i Hawkes Bay, Gisborne, Marlborough og Auckland. Filosofien er i al sin enkelhed, at kvaliteten i en vin skabes i vinmarken. Selve transformeringen fra drue til vin er naturligvis et kritisk punkt ved vinfremstillingen. Ansvaret ligger hos Michelle Richardson der er vinmager hos Villa Maria. Hendes evner må tilskrives en meget stor del af æren for Villa Maria’s fantastiske vine. Michelle løb i øvrigt med titlen som New Zealand Winemaker of the Year i både 1997 og 98!! Private Bin Sauvignon BlancStilen i Villa Maria’s Private Bin serie er ganske enkelt usædvanligt lækker med kraftigt fokus på druernes aroma og karakter.Druerne til Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc stammer fra Marlborough området, der er New Zealand’s mest kendte vinområde. Især Sauvignon Blanc fra Marlborough er berømt. Villa Maria’s Private Bin Sauvignon er gæret ved lave temperaturer for at bevare maksimal druearoma. Og netop aroma er nøgleordet for Villa Maria’s Sauvignon Blanc. Den kommer virkelig op af glasset med lækre aromaer af solbærblad og modne stikkelsbær. Det hele holdes sammen af en klingende frisk og lækkert moden, livlig syre, der giver Villa Maria’s Sauvignon masser af detaljer, liv og nerve. Essencen af New Zealandsk vin!Nyd den ung og prøv f.eks. at servere Villa Maria Estates Private Bin til rødtunge, og andre magre lyse fisketyper, skaldyr, kylling, retter med tomat, pasta og grøntsager eller en frisk gedeost. Ratings: ★★★★★, Ekstra Bladet: ”Intense hyldeblomstnoter i duften. Pæn fyldig vin med stikkelsbær, fersken, citrus og blomster i smagen. En flot vellavet vin med en frugtig lang afslutning.” Nordjyske: ”Tydelig sauvignon blanc i duften, men den er ikke overparfumeret, som nogle new zealandske vine kan være det, fin syre med citrus og grapefrugt i smagen”. 16,5 point ud af 20 mulige, Forlaget-Smag.dk: ”Stikkelsbær og rabarber, friskhed og aroma. Det er en meget præcis Marlborough Sauvignon Blanc med mineraler, kølighed i glasset og citrus i finish og eftersmag.” Best Buy, Wine & Spirits: ”This is focused on citrus flavors, without any of the pepperiness of pyrazines. It’s a simple, firmly stated sauvignon with some earthy notes to keep the sweet fruit in line. A light white for aperitifs.” Alkohol 13% Type Hvidvin Producent Villa Maria Land New Zealand Område Marlborough Årgang 2016 Størrelse 75 cl Druetype Sauvignon Blanc

DKK 85.00
1

Pfaffl Zweigelt Vom Haus - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Pfaffl Zweigelt Vom Haus - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Tilbuddet: Zweigelt, den skøre tyske Duo-Drue som én vin-videnskabsmands (botaniker) ved navn Friedrich Zweigelt frembragte ved at krydse af druerne Sankt Laurent og Blaufränkisch som fik sit første navn "Rotburger." Druen spredte sig og blev senere kendt under sin skabers navn Zweigelt, som jeg også synes er et federe navn hertil. Nu har han jo forfanden skabt druen selv, så det fortjener også lidt street-credit til den kære Friedrich. Det her er en af de vin jeg elsker afkølet. Forsatan hvor smager de rigtige Zweigelt vin fantastisk og bag huset Pfafl, er de sødeste mennesker jeg længe har mødt i vinbranchen! Et søskendepar der bare giver den fuld gas og gør det skidegodt. Jeg har rigtig mange af Pfaffls vine på lager og de vil også komme løbende i tilbud, men Zweigelten her samt deres Grüner Veltliner som også er "husvin" smager bare fantastisk. En gennemsyret familievirksomhed der bare ved hvordan vin skal laves :-) Når ja, så vandt de også Winery Of The Year 2016 ;-) Det må vel sige en smule... Prisgrundlaget er simpelt. De ligger i danske shops fra 89-119kr flasken. Min pris, naturligvis lavere! Jeg ønsker jer alle en dejlig weekend og pas nu på hinanden derude. Specielt når drikker for meget vin i weekenden ;-) Mvh Tobias Det nørdede: Zweigelt vom Haus er flot rubinrød i glasset. Duften er fyldt med modne, sorte kirsebær. Smagen er saftig, fyldig, frugtig og krydret med bløde tanniner og behagelig fylde i eftersmagen.Zweigelt vom Haus er en yderst alsidig vin, der kan nydes til både en god bøf, pasta og pizza og kraftige gryderetter. Serveringstemperatur: 16-18°C Fremstilling Zweigelt vom Haus er lavet udelukkende på Zweigelt fra marker, hvor jorden består af løss, og hvor vejret er præget af varme dage og kølige nætter. Vinmarkerne passes med respekt for naturen og miljøet, druerne udvælges manuelt ved plukning, og vinstokkene passes med stor opmærksomhed, hvilket gør det muligt for Pfaffl at håndtere de vejrmæssige udfordringer. Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten gærer ved 28ºC i 26 dage i tanke af rustfrit stål. Mosten pumpes løbende over druekvaset. Efter endt gæring lagrer 30% af vinen på brugte egetræsfade og de resterende 70% på tanke af rustfrit stål. Om Producenten Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 blev Weingut Pfaffl kåret som ”European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast. Ratings: Winery Of The Year 2016  VinAvisen 20-08-2018 - 5 Stjerner “Saftig rødvin med en dejlig smag af kirsebær og med bløde tanniner. plask den gerne over i en karaffel, så den får lidt luft. flasken har et elegant skruelåg. tilbudsprisen må nok siges at være den rigtige.” Alt om vin 29-08-2018 - 5 Stjerner “Grøn peber, tobak og grafit. frugtdreven vin med smag af blå- og brombær. harmonisk vin med flot godt grafitpræg. let og elegant rødvin der vil passe godt til stegt kylling og fuglevildt. een af de bedre zweigelt vi har smagt i panelet.” Rødvin Kirsebær, krydderi ALKOHOL OG INDHOLD 13 % / 75 cl LAND Østrig OMRÅDE Øvrige PRODUCENT Pfaffl SERVERINGSTEMPERATUR 16-18°C HOLDBARHED EFTER ÅBNING Under 3 dage LAGRINGSPOTENTIALE 1-2 år FADLAGRING Ja PERIODE PÅ FAD (MDR.) 4 TYPE AF FAD Eg PROPTYPE Skruelåg PRIMÆR EMBALLAGE Flaske SEKUNDÆR EMBALLAGE Pap karton RESTSUKKER 3.4 g/L VELEGNET TIL Oksekød, pasta og pizza INDEHOLDER Sulfitter

DKK 90.00
1

Pfaffl Zweigelt Vom Haus - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Pfaffl Zweigelt Vom Haus - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Tilbuddet: Zweigelt, den skøre tyske Duo-Drue som én vin-videnskabsmands (botaniker) ved navn Friedrich Zweigelt frembragte ved at krydse af druerne Sankt Laurent og Blaufränkisch som fik sit første navn "Rotburger." Druen spredte sig og blev senere kendt under sin skabers navn Zweigelt, som jeg også synes er et federe navn hertil. Nu har han jo forfanden skabt druen selv, så det fortjener også lidt street-credit til den kære Friedrich. Det her er en af de vin jeg elsker afkølet. Forsatan hvor smager de rigtige Zweigelt vin fantastisk og bag huset Pfafl, er de sødeste mennesker jeg længe har mødt i vinbranchen! Et søskendepar der bare giver den fuld gas og gør det skidegodt. Jeg har rigtig mange af Pfaffls vine på lager og de vil også komme løbende i tilbud, men Zweigelten her samt deres Grüner Veltliner som også er "husvin" smager bare fantastisk. En gennemsyret familievirksomhed der bare ved hvordan vin skal laves :-) Når ja, så vandt de også Winery Of The Year 2016 ;-) Det må vel sige en smule... Prisgrundlaget er simpelt. De ligger i danske shops fra 89-119kr flasken. Min pris, naturligvis lavere! Jeg ønsker jer alle en dejlig weekend og pas nu på hinanden derude. Specielt når drikker for meget vin i weekenden ;-) Mvh Tobias Det nørdede: Zweigelt vom Haus er flot rubinrød i glasset. Duften er fyldt med modne, sorte kirsebær. Smagen er saftig, fyldig, frugtig og krydret med bløde tanniner og behagelig fylde i eftersmagen.Zweigelt vom Haus er en yderst alsidig vin, der kan nydes til både en god bøf, pasta og pizza og kraftige gryderetter. Serveringstemperatur: 16-18°C Fremstilling Zweigelt vom Haus er lavet udelukkende på Zweigelt fra marker, hvor jorden består af løss, og hvor vejret er præget af varme dage og kølige nætter. Vinmarkerne passes med respekt for naturen og miljøet, druerne udvælges manuelt ved plukning, og vinstokkene passes med stor opmærksomhed, hvilket gør det muligt for Pfaffl at håndtere de vejrmæssige udfordringer. Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten gærer ved 28ºC i 26 dage i tanke af rustfrit stål. Mosten pumpes løbende over druekvaset. Efter endt gæring lagrer 30% af vinen på brugte egetræsfade og de resterende 70% på tanke af rustfrit stål. Om Producenten Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 blev Weingut Pfaffl kåret som ”European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast. Ratings: Winery Of The Year 2016  VinAvisen 20-08-2018 - 5 Stjerner “Saftig rødvin med en dejlig smag af kirsebær og med bløde tanniner. plask den gerne over i en karaffel, så den får lidt luft. flasken har et elegant skruelåg. tilbudsprisen må nok siges at være den rigtige.” Alt om vin 29-08-2018 - 5 Stjerner “Grøn peber, tobak og grafit. frugtdreven vin med smag af blå- og brombær. harmonisk vin med flot godt grafitpræg. let og elegant rødvin der vil passe godt til stegt kylling og fuglevildt. een af de bedre zweigelt vi har smagt i panelet.” Rødvin Kirsebær, krydderi ALKOHOL OG INDHOLD 13 % / 75 cl LAND Østrig OMRÅDE Øvrige PRODUCENT Pfaffl SERVERINGSTEMPERATUR 16-18°C HOLDBARHED EFTER ÅBNING Under 3 dage LAGRINGSPOTENTIALE 1-2 år FADLAGRING Ja PERIODE PÅ FAD (MDR.) 4 TYPE AF FAD Eg PROPTYPE Skruelåg PRIMÆR EMBALLAGE Flaske SEKUNDÆR EMBALLAGE Pap karton RESTSUKKER 3.4 g/L VELEGNET TIL Oksekød, pasta og pizza INDEHOLDER Sulfitter

DKK 85.00
1