148 resultater (0,25973 sekunder)

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Airfryer-grundbogen - Britt Andersen - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Airfryer-hverdagsretter. - Britt Andersen - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Airfryer-kogebogen - Peter Friehling - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Airfryer Opskrifter 2 - Britt Andersen - Bog - Airfryeruniverset - Plusbog.dk

Airfryer - Valentina Harris - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Airfryer opskrifter - Britt Andersen - Bog - Airfryeruniverset - Plusbog.dk

Grundbogen til Thermomix - Peter Friehling - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Keto med din airfryer - Aaron Day - Bog - Legind - Plusbog.dk

Holms airfryer 4ever - Claus Holm - Bog - Gutkind - Plusbog.dk

Succes med din airfryer - Nathan Anthony - Bog - Legind - Plusbog.dk

Sund og slank med din airfryer - Nathan Anthony - Bog - Legind - Plusbog.dk

Nem Airfryer - Jamie Oliver - Bog - Lindhardt og Ringhof - Plusbog.dk

Nemme opskrifter til din Airfryer - Sophia Young - Bog - Gutkind - Plusbog.dk

Spis grønt med din airfryer - Niki Webster - Bog - Legind - Plusbog.dk

Lækre opskrifter til din Airfryer - Sophia Young - Bog - Gutkind - Plusbog.dk

Kager i airfryer - Camilla Biesbjerg Markussen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Alverdens opskrifter til din airfryer - Sophia Young - Bog - Gutkind - Plusbog.dk

Grundbogen i sous vide - Peter Friehling - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Grundbogen i sous vide - Peter Friehling - Bog - Turbine - Plusbog.dk

GRUNDBOGEN I SOUS VIDE af Peter Friehling giver læseren en grundig introduktion til sous vide. Sous vide er en måde at tilberede mad på, hvor man tilbereder ingredienserne i et vandbad. Det har længe været en populær måde at lave mad blandt professionelle kokke. Den danske opfinder og ph.d. i kemi har ved hjælp af sin faglighed med bogen bragt det ellers avancerede sous vide køkken ned på et mere brugbart plan, der er lettere at gå til. I de seneste år har sous vide fundet vej ind i flere og flere danske køkkener. Og det er med god grund – med sous vide laver man mad i den bedste kvalitet, og kødet er mørt, hver gang. Sous vide er fransk, og det betyder ”under vakuum”. Med denne metode vakuumpakker man nemlig sine ingredienser sammen med de urter eller krydderier, som man ønsker at tilføje smag med, i en vakuumpose, som man herefter lægger i et vandbad. Vakuumpakningen sikrer, at smagen bliver i maden, og vandbadet sikrer, at temperature er stabil under tilberedningen. Den kontrol, som metoden giver kokken for at styre temperaturen, åbner en lang række muligheder, når det kommer til madlavningen, og er en garanteret vej til et fantastisk måltid. Med metoden sous vide får man det optimale udbytte af ens råvarer, og det gør det muligt at bruge de lidt billigere og måske mere smagfulde udskæringer af kød, der bliver både saftige og møre. Med sous vide behøver man ikke være nervøs for fødevaresikkerheden, når man laver grillkylling, og det bliver lidt lettere at lave lækre og frysevenlige retter i hverdagen. Få kontrol over kvaliteten og imponer venner og familie med din madlavning med GRUNDBOGEN I SOUS VIDE af Peter Friehling.

DKK 188.00
1

NF-grundbogen - Annemette Vestergaard Witt - Bog - L&R Uddannelse - Plusbog.dk

Den store airfryer bagebog - Lucy Parissi - Bog - Legind - Plusbog.dk

Den store airfryer på 30 minutter - Nathan Anthony - Bog - Legind - Plusbog.dk

mummum - flere airfryer favoritter - Amanda Juul Jensen - Bog - Lindhardt og Ringhof - Plusbog.dk

Airfryer for hele familien - Michelle Kristensen - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

DKK 200.00
1