Ottolenghi: Kogebog #1 - Yotam Ottolenghi - Bog - Lindhardt og Ringhof - Plusbog.dk

Den er for længst blevet en klassiker - og nu kan vi endelig nyde stjernekokken Yotam Ottolenghis første kogebog på dansk; OTTOLENGHI KOGEBOG #1. De gavmilde retter, opfindsomme smagskombinationer, strålende farver og rigt udvalg af formidable råvarer har gjort Ottolenghis køkken utroligt populært. I OTTOLENGHI KOGEBOG #1 finder du opskrifter på mange forskellige retter - fra kød og fisk, til overdådige salater og masser af lækre brød og kager, som har gjort hans delier i London så berømte og velbesøgte. Kulinariske traditioner fra Mellemøsten, Nordafrika, Italien og Californien danner grundlag for Ottolenghis opfindsomme og ukomplicerede retter. Han har også udgivet kogebøgerne PLENTY, JERUSALEM, PLENTY MORE og NOPI.