Vegansk kog- Bog af Brian Pedersen - Hardback
I denne kogdisker kok Brian Pedersen op med en perlerække af lækre, kreative, tilgængelige og veganske opskrifter, der alle har til formål at højne den kulinariske oplevelse og udfordre dine sanser. Kogebogen handler ikke om at erstatte kød, men om at udforske grøntsagernes, urternes og planternes autentiske smag. Her er ingen politiske dagsordener, blot ægte madkærlighed og passion.Brian Pedersen, der har en baggrund som gourmet- og michelinkok, har skabt en kogebog, der hylder æstetik..
Vegansk kog- Brian Pedersen
I denne kogdisker kok Brian Pedersen op med en perlerække af lækre, kreative, tilgængelige og veganske opskrifter, der alle har til formål at højne den kulinariske oplevelse og udfordre dine sanser. Kogebogen handler ikke om at erstatte kød, men om at udforske grøntsagernes, urternes og planternes autentiske smag. Her er ingen politiske dagsordener, blot ægte madkærlighed og passion.Brian Pedersen, der har en baggrund som gourmet- og michelinkok, har skabt en kogebog, der hylder æstetik..