Vildnis - Genveje til vilde spiselige planter - Bog af Søren Ejlersen & Lene Ejlersen - Indbundet
Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens..
Vildnis - Genveje til vilde spiselige planter - Søren Ejlersen
Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens..