1.802 resultat (0,33150 sekunder)

Visa alla filter

Märke

Visa alla

Butik

Pris (EUR)

Visa alla

Nollställ filter

Produkter
Från
Butiker

Kunsten av italiensk brød - Bok av July Hagen - Häftad

Kunsten av italiensk brød - Bok av July Hagen - Häftad

Italiensk brød er et ildstedsbakt produkt surdeig med kommersiell bakegjær eller basert på surdeig. Det er generelt preget av en hard skorpe, seig smuler og unik cellestruktur (korn).Italienske brød har tradisjonelt blitt produsert med preferanser, som biga og surdeigssystemer. Italienske bakere har alltid vært kjent for sine unike baketeknikker og lidenskap for kunsten og håndverket bak brødbaking. Flere familiegenerasjoner har konsekvent brukt surdeigssystemer som har blitt matet i flere..

SEK 570.00
1

DEN ULTIMATE TORTILLA-PRESSEN KOKEBOK - Bok av Isak Holm - Häftad

DEN ULTIMATE TORTILLA-PRESSEN KOKEBOK - Bok av Isak Holm - Häftad

De fleste av oss tar Tortillas for gitt. De er relativt billige å kjøpe - og relativt gode. Vi bruker dem akkurat som mesoamerikanerne som oppfant dem: som brød. Faktisk er tortillasalg nest etter skivet brød i USA. Så hvorfor lage dem? Hvorfor kjøpe spesialutstyr - for eksempel elektriske eller manuelle presser, kjevler, stekeplater eller comals - for å lage fra bunnen av det som er så lett tilgjengelig i supermarkeder, nærbutikker og spesialvarer? Av samme grunn baker vi brød, kjeks og..

SEK 666.00
1